Notre carte change au gré des saisons et de la récolte du potager !

 

Servie du Mardi au vendredi de 12h00 à 14h00

 

Carte de saison

 

Crème de légumes du jour 8 Sfr

Salade d'avocat et saumon  24 Sfr

Sashimi de thon salade mangue concombre  24 Sfr

     Tartare de saumon aux agrumes  et frites maison  28 Sfr

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Poisson du jour  à l'Italienne  (selon arrivage) 30 Sfr

Rognon de veau à la graine de moutarde 29 Sfr

Filets d'agneau au safran et citron 29 Sfr

Lentilles au curry et légumes  22 Sfr

Suprême de pintade aux morilles séchées  29 Sfr

Ravioli de saison  24 Sfr

Le burger du château (bœuf) 24 Sfr

Tartare de bœuf  et frites maison 28 Sfr

 

 

Café gourmand maison  13 Sfr

Diverses pâtisseries du jour 6 Sfr

Crème brûlée du moment 8 Sfr

Boules de glace diverses 3,50 Sfr

 

Menu du jour du mardi au vendredi

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Menu 23 Sfr

 

 

 

 

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